Voor nog meer recepten, vragen over het GI-dieet en praten met GI-genoten, kun je je aanmelden op het Eet je slank forum!

Welkom

Op deze web-log wil ik jou laten zien dat je lekker en toch gezond kunt eten! Er staat een breed scala aan recepten op de site die makkelijk, snel en lekker zijn. Ik hou rekening met een lage GI-waarde waardoor je lang een gevuld gevoel hebt en dus ook minder trek naar zoetigheid of foute tussendoortjes. GI staat voor Glycemische Index. De GI meet de snelheid waarmee je voedsel verteert en omzet in glucose, de energiebron van je lichaam.
Voedsel met een lage GI, worden langzaam en gelijkmatig in je spijsverteringsstelsel afgebroken. Je houd dus een langer vol gevoel! Wil je afvallen, dan moet je dus vooral voedsel met een lage GI-waarde eten in combinatie met een laag caloriegehalte, d.w.z. weinig suiker en weinig vet. Het is gezond voor iedereen, dus de hele famillie kan meedoen, je hoeft niet appart te koken!
Als je niet af wilt vallen of af ho eft te vallen en ook als je vegetarisch bent, geen probleem! Ook dan kun je voedsel eten met een lage GI-waarde, want het is altijd gezond!

Smakelijk eten!!

Vind een buddy om mee te sporten en support bij het afvallen!

Hoe werkt GI in de praktijk?

Het GI-dieet bestaat uit twee fasen:

Fase 1
Fase 2

Door op de verschillende categorieen in de linker balk van de site te klikken komen de menu’s van jou keuze tevoorschijn! Bij de gerechten word aangegeven of het een gerecht uit de groene categorie is of de oranje categorie. Wil je afvallen kun je het beste alleen gerechten uit de groene categorie eten, als je gewoon lekker gezond wil eten of op gewicht wil blijven nadat je afgevallen bent, mag je ook gerechten uit de oranje categorie eten.
In de GI-voedingsgids staan alle producten uit de verschillende categorie op een rijtje, zo kun je dan ook zelf lekkere GI-gerechten maken!

Veel kookplezier!

Voor nog meer recepten, vragen over het GI-dieet en praten met GI-genoten, kun je je aanmelden op het Eet je slank forum!

Welkom

Op deze web-log wil ik jou laten zien dat je lekker en toch gezond kunt eten! Er staat een breed scala aan recepten op de site die makkelijk, snel en lekker zijn. Ik hou rekening met een lage GI-waarde waardoor je lang een gevuld gevoel hebt en dus ook minder trek naar zoetigheid of foute tussendoortjes. GI staat voor Glycemische Index. De GI meet de snelheid waarmee je voedsel verteert en omzet in glucose, de energiebron van je lichaam.
Voedsel met een lage GI, worden langzaam en gelijkmatig in je spijsverteringsstelsel afgebroken. Je houd dus een langer vol gevoel! Wil je afvallen, dan moet je dus vooral voedsel met een lage GI-waarde eten in combinatie met een laag caloriegehalte, d.w.z. weinig suiker en weinig vet. Het is gezond voor iedereen, dus de hele famillie kan meedoen, je hoeft niet appart te koken!
Als je niet af wilt vallen of af ho eft te vallen en ook als je vegetarisch bent, geen probleem! Ook dan kun je voedsel eten met een lage GI-waarde, want het is altijd gezond!

Smakelijk eten!!

Vind een buddy om mee te sporten en support bij het afvallen!

Hoe werkt GI in de praktijk?

Het GI-dieet bestaat uit twee fasen:

Fase 1
Fase 2

Door op de verschillende categorieen in de linker balk van de site te klikken komen de menu’s van jou keuze tevoorschijn! Bij de gerechten word aangegeven of het een gerecht uit de groene categorie is of de oranje categorie. Wil je afvallen kun je het beste alleen gerechten uit de groene categorie eten, als je gewoon lekker gezond wil eten of op gewicht wil blijven nadat je afgevallen bent, mag je ook gerechten uit de oranje categorie eten.
In de GI-voedingsgids staan alle producten uit de verschillende categorie op een rijtje, zo kun je dan ook zelf lekkere GI-gerechten maken!

Veel kookplezier!

Nodig: 1 bloemkool, 1 liter bouillon, nootmuskaat, peper en zout. Bereiding: Bloemkool in koud water met zout zetten voor evt. ongedierte. Enkele roosjes afsnijden, in kleine hapklare roosjes snijden en apart houden (ca 1/3 deel). De rest van de bloemkool in kleine stukken snijden, ook de stronk. Bouillon aan de kook brengen, stukken bloemkool erin en in ca. 20 min. gaar laten koken. Dan met de staafmixer helemaal kort maken. Daarmee wordt de soep een gebonden soep. De apart gehouden roosjes in de soep doen en laten koken tot ze beetgaar zijn. De soep op smaak brengen met zout, peper en nootmuskaat.

Nodig: 1 bloemkool, 1 liter bouillon, nootmuskaat, peper en zout. Bereiding: Bloemkool in koud water met zout zetten voor evt. ongedierte. Enkele roosjes afsnijden, in kleine hapklare roosjes snijden en apart houden (ca 1/3 deel). De rest van de bloemkool in kleine stukken snijden, ook de stronk. Bouillon aan de kook brengen, stukken bloemkool erin en in ca. 20 min. gaar laten koken. Dan met de staafmixer helemaal kort maken. Daarmee wordt de soep een gebonden soep. De apart gehouden roosjes in de soep doen en laten koken tot ze beetgaar zijn. De soep op smaak brengen met zout, peper en nootmuskaat.

Er zijn een aantal redenen waarom je aan het eind van een oefening moet strekken. het werkt kalmerend en helpt je om de intensiteit van een workout af te bouwen; daarnaast rek je zo je spieren op, nadat die door inspanning korter en strakker zijn geworden. Het ideale tijdstip om te strekken is als het lichaam is opgewarmd, hetzij na de inspanning, hetzij onder de douche. Hoe lang je de gestrekte houding moet aanhouden varieert van tien seconden tot een minuut, maar ik raad je aan om iedere houding een minuut aan te houden. Sommige mensen klagen dat zij veel strekken, maar totaal geen flexibeler lichaam krijgen. Die mensen zijn verkrampt. Ze zijn vaak sterk en zelfs flexibel, maar op de verkeerde plaatsen. Iemand kan bijvoorbeeld een zeer strakke hamstring hebben, aan de achterkant van de dij. Als compensatie voor die strakke benen, heeft hij of zij wellicht meer flexibiliteit in de onderrug. mensen met een dergelijke flexibiliteit lijken als zij hun hamstrings proberen te strekken vaak op een vraagteken. Zonder zich ervan bewust te zijn, strekken zij hun rug totdat die rond staat. Slechts een klein deel van de kracht die zij uitoefenen, wordt gebruikt voor het strekken van de spier die zij proberen te strekken. Als dit je bekent in de oren klinkt, raadpleeg dan een medisch deskundige die verstand heeft van spiercompensatie; hij of zij kan je dan laten zien hoe je kunt voorkomen dat je lichaam ‘vals speelt’. Het is heel belangrijk om correcte strektechnieken te leren, met name als je een slechte flexibiliteit hebt of als je problemen hebt met je onderrug of nek. Ook is het belangrijk dat je romp sterk is, om compensatieproblemen te voorkomen.

Schuine rompversterking:

1. Je staat rechtop, de voeten op schouderbreedte uit elkaar.

2. Plaats de Theraband onder je voeten. houd je knieën ontspannen.

3. Trek de band vanaf je heup tot over de tegenoverliggende schouder. Houd je romp recht en je andere elleboog gestrekt.

4. herhaal vijftien keer per kant, twee tot drie sets.

Biceps:

1. Plaats een band onder een voet

2. Buig je elleboog zodat je hand je schouder raakt. Houd je pols gestrekt.

3. Herhaal vijftien keer per arm, twee tot drie sets.

Triceps:

1. Plaats je rechterhand tegen je borst.

2. Leg je linkerhand tegen je rechterhand aan.

3. Houd de Theraband in beiden handen vast.

4. trek de linkerhand recht bij je borst vandaan.

5. Hoe dichter beide handen bij elkaar liggen, hoe moeilijker de oefening. Herhaal vijftien keer per arm. twee tot drie sets.

W’s:

1. Je handen liggen bij je schouder (hoek van 90) en de Theraband achter je nek. Trek naar een hoek van 45.

2. herhaal vijftien keer, twee tot drie sets.

Je kunt deze oefening moeilijker maken door de band dubbel te vouwen voordat je verdergaat met een band met een hogere weerstand.
WAARSCHUWING: Elastische weerstand moet niet worden voortgezet tot er maximale uitputting is opgetreden!

Heupen en knieën:

Beenheffing met weestand
1. Met de Theraband rond een been en de andere kant vast in een deurpost, sta je met de zij naar de deur gericht en hef je het been zijwaartts omhoog.

2. Herhaal vijftien keer per been, twee tot drie sets.

Heupbuiging met weerstand
1. Met de Theraband rond een been en de andere kant vast in een deurpost, sta je met het gezicht naar de deur en trek je het been recht naar achter.

2. herhaal vijftien keer per been, twee tot drie sets.

N.B.: Om je Theraband langer mee te laten gaan, neem je een stuk nylon band (60 cm) en knoop je er een lus van. Haal de Theraband door de lus en knoop hem vast. De nylon lus en knoop worden vervolgens tussen de deurpost en deur vastgezet.

Buikspieroefeningen:

1. Ga op je rug liggen en trek je buikspieren aan zonder je rug of bekken te bewegen. je rug mag tijdens deze oefening niet bewegen. Je buik is plat of hol.

2. Voel de samengetrokken spieren met je vingertoppen en houd die positie de hele volgende fase aan.

3. Trek een been omhoog totdat je heup en knie gebogen zijn.

4. Trek het andere ben ernaast. Je rug mag hierbij niet bewegen.

5. breng een been langzaam gestrekt en horizontaal naar de grond toe.

6. Strek de knie volledig of tot het punt waarop je voelt dat je buikspieren niet meer aangespannen zijn. Keer terug naar de uitgangspositie.

7. Herhaal vijftien keer per been, twee tot drie sets.

Heupen en knieën:

1. ga op een trapje/verhoging of een kruk van tien tot vijftien cm hoog staan.

2. Buig langzaam uw been, zodat de andere voet bijna de grond raakt.

3. Gebruik steeds een hoger krukje.

4. herhaal vijftien keer per been, twee tot drie sets.

Benen en billen:

Deze oefening is een variant op het traditionele ‘op de tenen lopen’. Je concentreert je op het langzaam optillen van je hielen van de grond, door zowel je billen samen te knijpen als je kuitspieren te gebruiken. Dtel je voor dat je je in een verticale schacht bevindt en dat je recht omhoog moet bewegen in de schacht, in plaatst van vooruit te bewegen op je tenen. Hierbij gebruik je meer en grotere spieren. Houd twee tot drie seconden aan. Herhaal vijf keer, twee tot drie sets.

Er zijn een aantal redenen waarom je aan het eind van een oefening moet strekken. het werkt kalmerend en helpt je om de intensiteit van een workout af te bouwen; daarnaast rek je zo je spieren op, nadat die door inspanning korter en strakker zijn geworden. Het ideale tijdstip om te strekken is als het lichaam is opgewarmd, hetzij na de inspanning, hetzij onder de douche. Hoe lang je de gestrekte houding moet aanhouden varieert van tien seconden tot een minuut, maar ik raad je aan om iedere houding een minuut aan te houden. Sommige mensen klagen dat zij veel strekken, maar totaal geen flexibeler lichaam krijgen. Die mensen zijn verkrampt. Ze zijn vaak sterk en zelfs flexibel, maar op de verkeerde plaatsen. Iemand kan bijvoorbeeld een zeer strakke hamstring hebben, aan de achterkant van de dij. Als compensatie voor die strakke benen, heeft hij of zij wellicht meer flexibiliteit in de onderrug. mensen met een dergelijke flexibiliteit lijken als zij hun hamstrings proberen te strekken vaak op een vraagteken. Zonder zich ervan bewust te zijn, strekken zij hun rug totdat die rond staat. Slechts een klein deel van de kracht die zij uitoefenen, wordt gebruikt voor het strekken van de spier die zij proberen te strekken. Als dit je bekent in de oren klinkt, raadpleeg dan een medisch deskundige die verstand heeft van spiercompensatie; hij of zij kan je dan laten zien hoe je kunt voorkomen dat je lichaam ‘vals speelt’. Het is heel belangrijk om correcte strektechnieken te leren, met name als je een slechte flexibiliteit hebt of als je problemen hebt met je onderrug of nek. Ook is het belangrijk dat je romp sterk is, om compensatieproblemen te voorkomen.

Schuine rompversterking:

1. Je staat rechtop, de voeten op schouderbreedte uit elkaar.

2. Plaats de Theraband onder je voeten. houd je knieën ontspannen.

3. Trek de band vanaf je heup tot over de tegenoverliggende schouder. Houd je romp recht en je andere elleboog gestrekt.

4. herhaal vijftien keer per kant, twee tot drie sets.

Biceps:

1. Plaats een band onder een voet

2. Buig je elleboog zodat je hand je schouder raakt. Houd je pols gestrekt.

3. Herhaal vijftien keer per arm, twee tot drie sets.

Triceps:

1. Plaats je rechterhand tegen je borst.

2. Leg je linkerhand tegen je rechterhand aan.

3. Houd de Theraband in beiden handen vast.

4. trek de linkerhand recht bij je borst vandaan.

5. Hoe dichter beide handen bij elkaar liggen, hoe moeilijker de oefening. Herhaal vijftien keer per arm. twee tot drie sets.

W’s:

1. Je handen liggen bij je schouder (hoek van 90) en de Theraband achter je nek. Trek naar een hoek van 45.

2. herhaal vijftien keer, twee tot drie sets.

Je kunt deze oefening moeilijker maken door de band dubbel te vouwen voordat je verdergaat met een band met een hogere weerstand.
WAARSCHUWING: Elastische weerstand moet niet worden voortgezet tot er maximale uitputting is opgetreden!

Heupen en knieën:

Beenheffing met weestand
1. Met de Theraband rond een been en de andere kant vast in een deurpost, sta je met de zij naar de deur gericht en hef je het been zijwaartts omhoog.

2. Herhaal vijftien keer per been, twee tot drie sets.

Heupbuiging met weerstand
1. Met de Theraband rond een been en de andere kant vast in een deurpost, sta je met het gezicht naar de deur en trek je het been recht naar achter.

2. herhaal vijftien keer per been, twee tot drie sets.

N.B.: Om je Theraband langer mee te laten gaan, neem je een stuk nylon band (60 cm) en knoop je er een lus van. Haal de Theraband door de lus en knoop hem vast. De nylon lus en knoop worden vervolgens tussen de deurpost en deur vastgezet.

Buikspieroefeningen:

1. Ga op je rug liggen en trek je buikspieren aan zonder je rug of bekken te bewegen. je rug mag tijdens deze oefening niet bewegen. Je buik is plat of hol.

2. Voel de samengetrokken spieren met je vingertoppen en houd die positie de hele volgende fase aan.

3. Trek een been omhoog totdat je heup en knie gebogen zijn.

4. Trek het andere ben ernaast. Je rug mag hierbij niet bewegen.

5. breng een been langzaam gestrekt en horizontaal naar de grond toe.

6. Strek de knie volledig of tot het punt waarop je voelt dat je buikspieren niet meer aangespannen zijn. Keer terug naar de uitgangspositie.

7. Herhaal vijftien keer per been, twee tot drie sets.

Heupen en knieën:

1. ga op een trapje/verhoging of een kruk van tien tot vijftien cm hoog staan.

2. Buig langzaam uw been, zodat de andere voet bijna de grond raakt.

3. Gebruik steeds een hoger krukje.

4. herhaal vijftien keer per been, twee tot drie sets.

Benen en billen:

Deze oefening is een variant op het traditionele ‘op de tenen lopen’. Je concentreert je op het langzaam optillen van je hielen van de grond, door zowel je billen samen te knijpen als je kuitspieren te gebruiken. Dtel je voor dat je je in een verticale schacht bevindt en dat je recht omhoog moet bewegen in de schacht, in plaatst van vooruit te bewegen op je tenen. Hierbij gebruik je meer en grotere spieren. Houd twee tot drie seconden aan. Herhaal vijf keer, twee tot drie sets.